材料：綠花椰菜1朵、雞蛋3顆、金針菇100克。
調味料：鹽1/2小茶匙、香菇高湯200CC。
做法：
1.綠花椰菜取花朵部分備用。
2.金針菇撕小欉汆燙熟備用。
3.綠花椰菜汆燙熟切下綠花部分備用。
4.調理機中放入菜梗部分、香菇高湯和鹽打成汁液，倒出後加入雞蛋打勻過濾，
倒入蒸模中中小火蒸熟。
5.蒸蛋上面擺入金針菇圍邊，中間擺入綠花椰菜綠花部分即可。
監製：王淑華 Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：林采潔 李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
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場地提供：瑞康屋
食材提供：熊媽媽買菜網
